L'EDUCAZIONE ALIMENTARE
Come ogni Casa che si rispetti, il nostro Spazio 0-6 anni è provvisto di una cucina interna in cui vengono preparati tutti i pasti della giornata. Cuoco Daniele, quotidianamente, ci delizia con:
- Frutta fresca per lo spuntino di metà mattina
- Pranzo
- Merenda pomeridiana
Il menù segue le indicazioni nutrizionali della pediatra a cui ci appoggiamo, la Dott.ssa Paola Ariganello, senza mai tralasciare il gusto dei bambini. Nel corso dell’anno si susseguiranno due differenti menù a seconda della stagione (primaverile-estivo e autunnale-invernale), ciascuno composto da quattro settimane che si ripetono a rotazione: pertanto i pasti proposti dai bambini saranno bilanciati per elementi nutrizionali e porzioni, vari e basati sulla stagionalità.
Sulla base di una certificazione medica verrà creato un menù ad hoc per il bambino e verranno prese le dovute accortezze in cucina.
Per i bambini dell’asilo nido in fase di svezzamento classico sarà creato un menù specifico seguendo le indicazioni dei genitori sugli alimenti introdotti. Lo stesso verrà discusso con la famiglia al fine di trovare la soluzione alimentare più consona alle necessità del piccolo.
Qualora ce ne fosse il desiderio o il bisogno, seguendo la normativa vigente, la struttura può accettare e somministrare latte materno.
Clicca qui per scaricare protocollo per il latte materno
Clicca qui per scaricare il menù primavera-estate 21-22
Clicca qui per scaricare il ricettario del nostro Cuoco Daniele per il menù primavera-estate
